anna

Har precis bakat pizzabullar. Blev så sugen när jag kikade runt på medaljongens blogg :) Där finns en hel del recept som jag ska försöka mig på framöver. Både enkla & goda! Blir inga bilder på mina bullar, de vart inte så fina men himla goda :)

Det går fortfarande inte att ladda upp bilder så jag bjuder på receptet i stället.

Pizzabullar

125 gram smör
5 dl mjölk
50 gram jäst
2 tsk salt
2msk sirap
ca 14 dl vetemjöl

Smält smör, tillsätt mjölk och värm till 30-35grader. Smula jästen i en bunke, häll över smöret/mjölken. Blanda i resten av ingredienserna och jäs i 30 minuter.

Kavla ut till ½ cm tjock platta. Bred på smör och lägg på fyllning efter egen smak och tycke. Rulla till en längd (som vanliga kanelbullar). Skär i 1 cm tjocka bitar. Lägg på smord plåt. Jäs i 20 minuter.

Grädda i 10 minuter i 225 grader

Exempel på fyllning: ketchup, skinka, salami, champinjoner, ost, pizzakrydda mm